Description

White Sorghum (vellai cholam )is a traditional and nutritious grain. It is rich in fiber, protein, and many essential nutrients. It provides good energy and helps keep you full for a longer time. It is used in porridge, flour for roti, and many healthy food preparations. வெள்ளை சோளம் ஒரு பாரம்பரிய மற்றும் சத்துக்கள் நிறைந்த தானிய வகையாகும். இதில் நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் உடலுக்கு தேவையான பல ஊட்டச்சத்துகள் அதிகமாக உள்ளன. இது உடலுக்கு நல்ல சக்தி அளித்து நீண்ட நேரம் பசியை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. கஞ்சி, ரொட்டி மாவு மற்றும் பல ஆரோக்கிய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் சிறந்த தானியமாகும்.