Description

Ulunthu Theetal is a traditional urad dal based mixture/cleaned split black gram (dehusked urad dal) used in cooking. It is rich in protein, helps improve strength, digestion, and is commonly used in South Indian foods like idli, dosa, and kali. உளுந்து தீட்டல் என்பது உளுந்தை சுத்தம் செய்து/தோல் நீக்கி தயாரிக்கும் பருப்பு. இது புரதச்சத்து நிறைந்தது. உடல் வலிமை, செரிமானம் மற்றும் இட்லி, தோசை, களி போன்ற உணவுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.