Description

* Mace (ஜாதிபத்ரி) is a fragrant spice derived from the outer covering of nutmeg. * It has a warm, sweet, and slightly spicy flavor with rich aroma. * Widely used in biryani, curries, sweets, and bakery items. * Enhances taste, fragrance, and richness of traditional dishes. * A premium spice used in authentic and flavorful cooking. * ஜாதிபத்ரி (Mace) என்பது ஜாதிக்காயின் வெளிப்புற உறையிலிருந்து பெறப்படும் மணமிக்க மசாலா ஆகும். * இதற்கு வெப்பமான, இனிப்பான மற்றும் சிறிது காரமான சுவையும் வலுவான மணமும் உள்ளது. * பிரியாணி, குழம்பு, இனிப்பு மற்றும் பேக்கரி உணவுகளில் அதிகமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. * உணவின் சுவை, மணம் மற்றும் செழுமையை அதிகரிக்க உதவுகிறது. * பாரம்பரிய மற்றும் சுவையான சமையலுக்கு பயன்படும் உயர்தர மசாலா ஆகும்.