Description

Kudampuli is a natural dried fruit commonly used in South Indian cooking for its tangy flavor. It adds a rich sour taste to fish curry, sambar, and gravies. Kudampuli also helps enhance the aroma and taste of traditional dishes. It is known for its natural digestive benefits when used in food. A perfect ingredient for authentic Kerala and Tamil Nadu style curries. தென் இந்திய சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் இயற்கை புளிப்பு பொருள். மீன் குழம்பு மற்றும் கார குழம்புகளில் சுவை கூட்ட பயன்படுகிறது. உணவிற்கு தனித்துவமான புளிப்பு சுவை மற்றும் மணம் தருகிறது. பாரம்பரிய கேரள மற்றும் தமிழ்நாட்டு சமையலில் முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இயற்கையாக உலர்த்தப்பட்ட பழம் வடிவ பொருள்.