Description

Corn Flour (chola mavu) is a fine white powder made from corn (maize). It is commonly used as a thickening agent in soups, sauces, and gravies, and also in snacks and bakery items. It helps give a smooth texture and crispiness in fried foods. Tamil: சோள மாவு என்பது மக்காச்சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மெல்லிய வெள்ளை மாவு. இது சூப், குழம்பு, சாஸ் போன்றவற்றை கெட்டியாக்கவும், ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் பேக்கரி உணவுகளில் பயன்படுத்தவும் உதவுகிறது. இது உணவுக்கு மென்மையான மற்றும் கிரிஸ்பியான தன்மையை வழங்குகிறது.